2007年 03月 16日
よえもんのお燗♪
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この日は寒かったのでお燗酒を飲むことに。
飲んだのはコチラ
「酉与右衛門 特別本醸造 吟ぎんが 16BY」
このお酒だいぶ前に開けていたのを忘れて店の冷蔵庫に入れたままになっていたもの。
まずはそのまま飲んでみる。
だいぶ熟成されていて丸みがでている。
次に熱めのお燗をつけて飲みました。
かなりいい感じです。ぬるめの燗より熱めのほうがよかったです。
写真右に写っているのは三陸の乾燥牡蠣です。
牡蠣の旨みが凝縮されていて、これがまたお燗にぴったりでした。
この日は少し飲みすぎました。9合はあったのが、気がつけば残り3合、、、。
おいしいとお酒の減りもはやいですね。
飲んだのはコチラ
「酉与右衛門 特別本醸造 吟ぎんが 16BY」
このお酒だいぶ前に開けていたのを忘れて店の冷蔵庫に入れたままになっていたもの。
まずはそのまま飲んでみる。
だいぶ熟成されていて丸みがでている。
次に熱めのお燗をつけて飲みました。
かなりいい感じです。ぬるめの燗より熱めのほうがよかったです。
写真右に写っているのは三陸の乾燥牡蠣です。
牡蠣の旨みが凝縮されていて、これがまたお燗にぴったりでした。
この日は少し飲みすぎました。9合はあったのが、気がつけば残り3合、、、。
おいしいとお酒の減りもはやいですね。
by horoyoisakaya
| 2007-03-16 14:03
| 日本酒